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El embarazo, la maternidad y la salud infantil son una fuente inagotable de mitos. No podían faltar, por supuesto, los que surgen de su interacción con la salud bucodental.
José Miguel Mulet es uno de los divulgadores más activos y reconocidos, especialmente en el ámbito de la nutrición y la salud. En su último libro, ¿Qué es comer sano? (Destino), da respuesta a 101 mitos alimentarios. Le entrevistamos.
Entrevistamos a Miguel Ángel Lurueña, doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos e Ingeniero Técnico Agrícola y autor del blog Gominolas de petróleo.
El hecho de que el running se haya convertido en un auténtico fenómeno social lo ha convertido en blanco perfecto para el desarrollo de múltiples mitos que van desde productos que aumentan el rendimiento hasta sustancias "necesarias" para todo corredor pasando, como no podía ser de otra manera, por la alimentación.
Comenzamos nuestra sección para desmontar mitos y bulos con un tratamiento muy habitual en clínica de fisioterapia que se encargan de desmontar desde YouFisio.