Las dietas sin gluten no son más sanas ni mejores para la salud

Aunque actualmente muchas personas eliminan el gluten de su dieta sin que haya una patología detrás para ello, lo cierto es que no ganan en salud ni obtienen mayor beneficio nutricional. En realidad, invierten más dinero en un mismo producto. Así lo manifiesta la evidencia científica actual.

Mulet: “Creo que en la Edad Media ya decían que nuestras abuelas comían mejor”

José Miguel Mulet es uno de los divulgadores más activos y reconocidos, especialmente en el ámbito de la nutrición y la salud. En su último libro, ¿Qué es comer sano? (Destino), da respuesta a 101 mitos alimentarios. Le entrevistamos.

Nuevo dossier: Baby Led Weaning y recomendaciones AEPed 2018 con @cachitoacachito

Hemos publicado un nuevo dossier en nuestro podcast dedicado a las nuevas recomendaciones que ha realizado por la Asociación Española de Pediatría en este 2018 y lo hacemos junto a la doctora Itzel Villagomez del blog Cachito a cachito, donde podéis leer su post recogiendo estas recomendaciones. Además, podéis encontrar el resto de dossier publicados […]

Episodio 7: El consumo del alcohol, menopausia y diabetes

Ya tenéis disponible el último episodio del podcast de Saludesfera dedicado en este caso al último reportaje publicado en nuestro blog en el que Diana Oliver y Adrián Cordellat nos hablan de los argumentos cada vez más abundantes para desmontar la hasta ahora tradicional teoría de que el consumo moderado de alcohol es saludable. En […]