Este viernes 15 de mayo a las 19:30, en abierto, desde Desde los perfiles de Facebook y YouTube del Instituto de Investigación Biomédica de Salamanca, tendrá lugar una muy, muy recomendable, I Jornada divulgativa COVID-19 y mesa redonda sobre alimentación. Organizada por Globoversia, el Instituto de Investigación Biomédica de Salamanca (IBSAL) y la Facultad de Farmacia […]
Categoría: Alimentación
Verano, alimentación y cuidado de la salud
Y por fin llegó el verano. Y con este las vacaciones, ruptura de hábitos, cambios horarios…lo que afecta a nuestra alimentación, rutinas de ejercicios, incluso a los tratamientos en caso de pacientes. El cuidado de la salud debe mantenerse también en la época estival, no debemos descuidarlo, y para ello tendremos que adaptarlo a […]
Bulos y falsos mitos sobre lactancia materna por Pilar Martínez de Edulacta
Hoy, dentro de nuestra sección sobre la #magufosfera y mitos sobre salud, hemos consultado a Pilar Martínez, farmacéutica y creadora de la escuela de asesoras de lactancia Edulacta, para hablar sobre los principales bulos a la hora de hablar de lactancia. Es impresionante la cantidad de bulos y falsos mitos que hay alrededor de la […]
La dieta como pilar de salud tras un accidente cardiovascular
La dieta y el ejercicio físico son pilares de una vida sana con los que se previenen los accidentes cardiovasculares. Cuando ya se ha sufrido uno, ambos aspectos siguen siendo esenciales para evitar nuevos episodios, solo que a ellos se suma una tercera herramienta imprescindible: la adherencia al tratamiento. Ahora un estudio realizado por el […]
Las dietas sin gluten no son más sanas ni mejores para la salud
Aunque actualmente muchas personas eliminan el gluten de su dieta sin que haya una patología detrás para ello, lo cierto es que no ganan en salud ni obtienen mayor beneficio nutricional. En realidad, invierten más dinero en un mismo producto. Así lo manifiesta la evidencia científica actual.
Victoria Lozada: “Me produce frustración ver la cantidad de ultraprocesados que consume la gente”
Entrevistamos a Victoria Lozada, autora del blog ‘Nutrition is the new black’, que acaba de publicar ‘La buena nutrición: la salud empieza por la lista de la compra’ (Plataforma Editorial).
Prácticas “saludables” y dietas milagro: mucha moda y poca ciencia
Dietas, recomendaciones y prácticas que bajo la promesa de la mejora de nuestra salud o nuestro físico nos hacen perder tiempo y, en muchas ocasiones el dinero o nuestra propia salud. Como si de un lobo vestido de oveja se tratara.
Carlos Fernández: “Si mejoramos el entorno permitiremos que muchas más personas sigan una dieta sana”
Desde la Asociación de Residentes de Medicina Preventiva se está llevando a cabo una campaña para reclamar que las máquinas de vending de los centros sanitarios no ofrezcan alimentos insanos como medida preventiva de salud.
Miguel Ángel Lurueña: “Los alimentos no curan, si estamos enfermos lo que debemos hacer es acudir al médico”
Entrevistamos a Miguel Ángel Lurueña, doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos e Ingeniero Técnico Agrícola y autor del blog Gominolas de petróleo.
Los retos de quienes optan por dietas vegetarianas y veganas
Pese a una mayor información acerca del vegetarianismo y el veganismo, siguen circulando múltiples prejuicios y mitos acerca de lo saludable de este tipo de alimentación; algo que genera gran preocupación e incomodidad a quienes optan por esta filosofía de vida.