Josep Darnés: “Muchos de los libros llamados de “autoayuda” se venden como un manual de recetas”

En La burbuja terapéutica (Arpa Editores, 2018),Josep Darnés Bosch nos invita a reflexionar acerca de la obsesión por el bienestar emocional y por el crecimiento personal, fruto de una sociedad “psicologizada”, y que ha dado lugar al crecimiento sin control de la oferta de terapias, talleres, libros y gurús de todo tipo.

Las dietas sin gluten no son más sanas ni mejores para la salud

Aunque actualmente muchas personas eliminan el gluten de su dieta sin que haya una patología detrás para ello, lo cierto es que no ganan en salud ni obtienen mayor beneficio nutricional. En realidad, invierten más dinero en un mismo producto. Así lo manifiesta la evidencia científica actual.